おいしい台湾。お休みありがとうございました。@西荻窪美容院・美容室
みなさん、こんにちは。
ロッソ西荻窪のスタイリスト、
藤澤麻実です。
この間二泊三日の社員旅行へ行ってきました。
お休みありがとうございました。
八年ぶりの台湾へ。
私の中では台湾は“食”。
沢山のお店をまわったのですが、
印象に残ったのは台中にある油工房のお店。
子供に質のいいオイルを食べさせたいという想いから出来た、
女性ふたりの工房は温かな雰囲気がありました。
普通は殻ごとプレスするところを、
豆だけを取り出しコールドプレスしているそう。
その丁寧さがオイルにも出ており、
濃くと軽やかさがある、
絞りたての新鮮なオイルを味わえて幸せでした。
スタッフの方もとても丁寧に対応してくださり、
素敵な時間を過ごせました。
ありがとうございます!
台湾の食事は美味しいだけでなく、
からだに負担をかけない優しい味がしました。
早くもまた台湾の朝の市場に行きたい気分です。
また機会があったら、
台湾ブログを更新します。